【2018 × No.034/500】 Eataly義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌，帶你吃懂義大利！ P.87 怎麼搭配義式綜合開胃拼盤

趁著試新杯喝小酒需要佐餐小點的機會，

來試試書上教的「怎麼搭配義式綜合開胃拼盤」。

首先是醃肉類，書上有每人建議數量，

但也說到如果端出的是生火腿，通常再多都吃得完，

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