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目前分類:暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 (11)

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【2018 × No.109/500】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.6 楓糖創意烤燕麥

烤穀麥會讓人上癮?是的~

吃穀麥會讓人上癮?是的~

既然會上癮那就多試幾個食譜,多吃幾種不一樣的搭配,

這樣更能吃的開心又滿意。

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【2018 × No.101/500】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.xxviii 一鍋基本糙米飯

陶淵明:「好讀書,不求甚解;每有會意,便欣然忘食」,

如果是套用在松露同學身上,

最後一句應該都要改成「便欣然“試”食」吧! 

愛上鍋煮白飯後的我一直苦惱著要如何鍋煮“糙米飯”,

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【2017~No.009】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.114 烤櫛瓜片

手癢心癢的訂了一箱肥美的櫛瓜,

老闆打包票說只要別放很久之後才吃"保證不苦",

收到包裹後檢視貨色,果然每一根都是頭好壯壯非常厲害的尺寸,

不過冷靜下來後就開始擔心,搞得出那麼多櫛瓜菜色嗎?

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【2016-No.236】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.116 爐烤香草爆米花

那天看著瓦斯爐旁留下的一小碗伊比利豬油,

不知怎麼的突然想起這道爐烤香草爆米花,

仔細回想還沒認真玩過爆米花,趁著颱風天在家閒閒的時間,就來試試吧!

沒先請出食譜,只用裡面教的方法,試做豬油海鹽版本爆米花,

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【2016-No.230】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.77 豆腐醃醬 薑味芝麻醃醬

有提過最近我愛吃豆腐嗎?

所以看到豆腐菜色都會特別留意,

上次其實不是買了一塊板豆腐,而是買了兩塊,

一塊拿去做乾煎豆腐,另一塊本來要白吃了它(=沾醬油吃),

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【2016-No.229】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.199 花生醬香蕉堅果馬芬

又被"熟蕉"追著跑,

恰巧看到Vivi端出這道花生醬香蕉堅果馬芬

趕緊記下準備用來消滅那可愛又可怕的長斑熟蕉。

先將麵份、泡打粉、鹽巴混合均勻備用,

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【2016-No.228】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.154 乾煎豆腐

很想吃宵夜,但這種不良行為僅能偶爾為之,

而且品項還得特別挑過才行,

不然一定會得到某人因為擔心健康問題而送出白眼無數枚,

打開冰箱掃描到剛購入的板豆腐,嘿嘿~就是你中選啦!

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【2016-No.227】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.40 如何烤大蒜

那晚要烤麵包丁時,

眼角餘光掃到公公送的一包蒜頭,

想到自己每次都嫌一般買到的蒜頭個頭嬌小,

拿來做烤大蒜總覺得沒有那麼霸氣!?

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【2016-No.226】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.37 香烤芝麻醬

每次都不諱言我很懶,

所以在夜半時刻即使饞蟲惹得自己非得弄盤沙拉來吃不可的狀況下,

自製沙拉醬我絕對會選擇最簡單快速方便(=不用動刀跟清洗)的那一款,

打開食譜直接就相中這款香烤芝麻醬

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【2016-No.225】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.39 自製手工麵包丁

想吃沙拉需要一點美妙的上層配料,

馬上將腦筋轉到自製手工麵包丁上,

迷上免揉麵包,但歐包消耗的速度總是不夠快,

最後剩下全麥麵包兩小片和裸麥麵包兩小片,

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【2016-No.224】暴徒廚房:狂妄廚師的健康蔬食食譜 P.34 如何搭配沙拉

那天姐姐分享了這篇《暴徒廚房》如何搭配沙拉

一眼就被勾引過去的我,立即翻開書也翻開冰箱,

顧不得已是半夜,立即起身準備沙拉裡需要的每一個角色。

從相對較耗時的自製手工麵包丁準備起,

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