愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

【2017~No.004】150碗元氣雞湯 P.64 雙菇雞湯盅

在煮好這鍋湯之前，

絕對不知道只是區區一鍋雞湯，

竟然也可以如此傷人！

【2017~No.002】150碗元氣雞湯 P.98 大根味噌雞湯

放假在家沒事（其實光陪小孩玩就很有事了）就來燉雞湯，

因為咱家大小男人們都愛喝湯，所以很有銷路的湯品，連懶婦都愛做。

今天把苗頭轉向味噌口味雞湯，原因沒別的，就是每個同學端上這碗的照片都美呆了；

【2016-No.288】150碗元氣雞湯 P.34 山藥雞湯

是母女的心意相通吧！

才看著食譜想著娘家不曉得有沒有自家產的山藥可拿，

隔天媽媽就說冷凍庫裡幫我準備好分裝成小包的去皮切塊山藥，

要我別忘了帶回家煮。喔～阿木，我愛妳，總是這麼的疼愛我們。

【2016-No.287】150碗元氣雞湯 P.58 紅白蘿蔔雞湯

隨著英雄及我的忙碌程度增加，冰箱裡的蔬菜們越來越容易被遺忘，

那天拉開蔬果櫃驚訝的發現幾條從娘家帶回的白玉蘿蔔已經奄奄一息，

急得我立刻退冰雞肉，翻看食譜，準備把它們都先給煮熟再說。

將處理好的雞肉、紅白蘿蔔、薑片、清水放入湯鍋中煮滾，

【2016-No.286】150碗元氣雞湯 P.64 金針菇雞湯

這是某次採買完當週食材後才在食譜上看到的雞湯料理，

恰巧所需材料除了雞胸肉之外，通通都沒有，

但就是按奈不住自己那想喝它的慾望，所以隔天還是再跑了趟超市去採買。

雞胸肉切薄片後以米酒及太白粉醃過備用，

【2016-No.285】150碗元氣雞湯 P.22 清燉雞湯

清燉雞湯 ，這款雞湯是我無論如何都不會放過的一道。

因為無論走到哪間餐廳，只要有清燉牛肉湯或雞湯，我們都不會放過它(們)，

材料不多，只有薑、蔥、雞肉、紹興酒、清水、鹽巴，

老話一句，我又以直火燉煮替代電鍋囉！

【2016-No.284】150碗元氣雞湯 P.31 養生鮮菇雞湯

養生鮮菇雞湯，對於養生雖說也到了該注意的年齡，

但我更在乎的是鮮菇雞湯四個字，新鮮菇菇的好滋味完全在雞湯裡展現，

光用想像的都讓人口水直流。

【2016-No.283】150碗元氣雞湯 P.59 栗子冬菇雞湯

喜歡栗子，所以每到栗子的產季，

總是會到固定的攤商買上一包熱呼呼的糖炒栗子，

隨著認識的菜色越來越多後，也漸漸會再買糖炒栗子時順便買包處理好的生栗子，

拿來煮炊飯、燒菜都很喜歡。

【2016-No.282】150碗元氣雞湯 P.76 蒜香燉雞湯

假日獨自在家的煮婦趁著孩子們跟老公不在家的機會當然要火力全開一下，

一半是近來晚餐因為男人們不耐等待越來越少在家開伙，外食太多總是不太好；

另一半是因為家人們輪流感冒著，說甚麼也得準備幾道雞湯來幫忙補一補。

清點雞肉數量、核對其他食材、打開食譜決定哪幾款雞湯雀屏中選。

【2016-No.281】150碗元氣雞湯 P.27 牛蒡雞肉湯

當透過姐姐知道有這本150碗元氣雞湯時，

首要反應就是找書、買書、看書，

而當開始翻看這本書後，我笑了。

因為這對於很不會煮中式湯品的我是超級無敵大幫手啊！