【2016-No.087】LIFE家庭味 P.105 《海鷗食堂》的薑燒豬肉
特地留了塊嫩嫩的小里肌肉要來做這道薑燒豬肉,
冰在冷凍庫裡好一陣子,終於在某日黃昏後的晚餐準備時間將它請出場;
生菜洗淨後甩乾水分切絲裝盤等待,
將酒、醬油、味醂、糖混合均勻,薑磨成泥狀,
【2016-No.087】LIFE家庭味 P.105 《海鷗食堂》的薑燒豬肉
特地留了塊嫩嫩的小里肌肉要來做這道薑燒豬肉,
冰在冷凍庫裡好一陣子,終於在某日黃昏後的晚餐準備時間將它請出場;
生菜洗淨後甩乾水分切絲裝盤等待,
將酒、醬油、味醂、糖混合均勻,薑磨成泥狀,