英雄惡女語錄
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目前分類:廚房女神奈潔拉與松露玫瑰都在我家 (38)

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17th篇:

P.204-205  帕瑪森起司酥餅 

我,做餅乾,不像我不像我,因為我的麵糰功力是0,

但食譜看起來好簡單,動作也很簡單,材料也都有,

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16th篇:

P.124-125  西西里式花椰菜沙拉 

頭先真的以為它也是道簡單料理的菜色,加上娘家媽媽又給了一顆鄰居種的

花椰菜,還是剛好夠我們兩人吃一餐的迷你尺寸,開心收下後,

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15th篇:

P.214-215  豐盛的全麥義大利麵,球芽甘藍、起司和馬鈴薯

先舉手招認,雖然它是奈潔拉的食譜,但我是以清冰箱的角度來做這道料理,

全麥義大利麵是用之前沒吃完的珍珠大麥彈簧麵替代,球芽甘藍則以相

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14th篇:

P.114-115 烤菠菜,瑞可達起司和肉豆蔻 

看到其他同學的這道菜試做文,除了讚嘆做的真好之外,心裡其實正想著:

“又是菠菜,家裡剛好沒有,所以得花錢買耶! 不過,冰箱裡現在有的是

滿滿的自家產蔬菜,例如~油菜,能不能乾脆把菠菜換成油菜咧!?”

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13th篇:

P.30-31 墨魚直麵 

冷藏退冰冷凍庫裡的半隻墨魚,是上次做"墨魚和鮮蝦,辣椒和奧勒岡"時特地留下來,

為的就是這道墨魚直麵,只是水都煮下去了才發現,櫃子裡的義大利麵款式超過10種,

就是沒有最家常的直麵,把每一款都翻來翻去細看比較,最後才決定拿0.2細扁麵這款來用。

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12th篇:

P.118-119 蒜味蕈菇,辣椒和檸檬 

一向喜愛吃各式菇類,但印象中應該幾乎沒有同時加上辣椒和檸檬一同料理。

會是怎樣的滋味及喜歡與否,只能等做完菜開動後才知道囉。

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11th篇:

P.92-93 雞肉,番茄和甜椒 

前情提要,在"義大利式大盤烤"中提到買了一隻全雞剁塊;

想當然爾,接下來得趁新鮮連續做幾道雞肉料理。

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10th篇:

P.88-89 義大利式大盤烤 

也是熟悉的菜色

上市場時  想到這道菜  又想到那道菜

最後乾脆買了全雞  雞胸肉取起後  其餘的剁大塊

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9th篇:

P.102-103 四季豆和開心果青醬 

特地買了剝好殼的開心果

就是為了這道菜跟某蛋糕

把手持攪拌器拿出來後就可以開始動作

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8th篇:

P.80-81 墨魚和鮮蝦,辣椒和馬郁蘭 

就說婆婆跟我有默契

心裡正想著要來做這道"墨魚和鮮蝦,辣椒和馬郁蘭"

婆婆就給了一隻新鮮墨魚

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7th篇:

P.34-35 鮮蝦粉紅麵 

早在要做這道菜的前一天

有其他菜色也需要用到蝦仁

剛好可以退冰一整包蝦仁 

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6th篇:

P.224-225 義大利烤馬鈴薯 

看到熟悉的菜色  義大利烤馬鈴薯

之前已經跟著姐姐做過一次

現在當然也很樂意再跟著奈潔拉做一次

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5th篇:

P.76-77 香腸、豆子和甜椒 

簡單明瞭的一道菜  主要就是由香腸、豆子、甜椒所組成

但我找不到奶油豆跟罐頭烤甜椒 

不過  愛吃就要懂得想辦法

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4th篇:

P.260-261 煉獄之蛋 

感覺上應該要把這一道擺很後面很後面  甚至是最後一道才對

但它就是一直在我腦中跳出來

怎樣都覺得不做來吃一下很痛苦

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3rd篇:

P.74-75  香腸變肉丸 

雖然很愛吃蔬菜

但也很愛肉肉啦

不舒服休假在家  想自己煮午餐

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2nd篇:

P.82-83  鱈魚,嫩莖青花菜和辣椒 

承上一篇  

青花菜筍買了一大把 

當然就是要接著來做這道“鱈魚,嫩莖青花菜和辣椒”

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1st篇:

P.122-123  嫩莖青花菜,檸檬和帕馬森起司 

在市場遇到了青花菜筍  

我想它應該就是所謂的嫩莖青花菜吧

立馬選了一大把  開心的拎回家

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試做啟動:

廚房女神奈潔拉 vs. 我的松露女神

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我有多愛奈潔拉(NIGELLA LAWSON)!?

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