英雄惡女語錄
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目前日期文章:201707 (36)

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【2017~No.188】10分鐘做早餐 P.101 辣蘿蔔湯

夏天的食欲有時好有時差(多希望是真的那種時差,哈~),

有時還很奇怪!?

昨晚就是很奇怪的狀況出現,

不想吃正餐,但很想喝湯,

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【2017~No.187】10分鐘做早餐 P.21 炒泡菜

令人覺得納悶的小菜~炒泡菜

醃漬好的泡菜本身不就已經是小菜了嗎?

那什麼還需要炒過再變成小菜??

簡直是讓我一頭霧水,問號滿天飛,

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【2017~No.186】10分鐘做早餐 P.21 辣醬魷魚絲

從第一次看到這個小菜的食譜就覺得好奇,

但也納悶著魷魚絲是要用哪一種魷魚絲啊?

笨腦袋每次看每次想卻每次都沒去找答案,

直到前幾天突然想到為何不搜尋一下,

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【2017~No.185】每天都愛吃吐司 P.33 起司片+洋芋片

我是一個愛買洋芋片也愛吃洋芋片的人,

但是我的嘴巴不耐吃洋芋片,

通常小包裝的還沒吃完嘴巴或舌頭就會痛到受不了,

所以很多洋芋片都得分次吃或是放到變質忘了吃,

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【2017~No.184】每天都愛吃吐司 P.73 披薩吐司

我承認自己有作弊的嫌疑,

明明就是換湯不換藥的試作,

10分鐘做早餐 P.192 披薩法國麵包 vs. 每天都愛吃吐司 P.73 披薩吐司

偏偏還換了本書,佔去兩道試作的名額。

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【2017~No.183】10分鐘做早餐 P.192 披薩法國麵包

很懶的時候,只要有辦法把老公小孩的正餐打發,

那自己的部分絕對會是找最最最最最簡單做的試作菜色來填飽肚子,

打開冰箱檢查庫存,腦筋動了動,決定今晚自己吃披薩。

將對剖開的法國麵包,塗上番茄醬、堆疊上現有的簡單材料、淋點美乃滋、撒上乳酪絲,

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【2017~No.182】10分鐘做早餐 P.60 水果楓糖鬆餅

什麼時候開始我也認為能在周末早晨為孩子準備鬆餅當早餐是件非常快樂的事?

大概是在孩子大到可以吃大人的食物之後吧!

只要說出明天早上吃鬆餅好不好,

就可以看到孩子們用燦爛的笑容回答我說:「好~」

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【2017~No.181】10分鐘做早餐 P.130 野菜雞肉串燒

這道野菜雞肉串燒算是每次翻書時都會被它的照片所吸引的一道,

只是每次都沒看細節,直覺會麻煩就先避開,

就某一次沒避開後,發現比想像中簡單很多,

當下就把它給變出來了。

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【2017~No.180】10分鐘做早餐 P.147 鮮美味噌湯

晚餐菜色有飯(洋芋火腿青豆飯)、有配菜(王世襄牌蔥花蛋)

就是還缺個湯,

以前就算沒湯,英雄跟我還是自在的吃完一頓飯,

沒想到生了個愛喝湯的兒子,

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【2017~No.179】民國太太的廚房:一窺張愛玲、胡適、朱自清等文化大師的私房菜  P.212 洋芋火腿青豆飯

第一次大略翻閱「民國太太的廚房:一窺張愛玲、胡適、朱自清等文化大師的私房菜」後,

最上心的就是這道洋芋火腿青豆飯

只是一直想著那初次聽到的食材--諾鄧火腿

Google後(看這裡)對它有大概認識,不免讚嘆"哇塞...這火腿也太令人嚮往了",

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【2017~No.178】民國太太的廚房:一窺張愛玲、胡適、朱自清等文化大師的私房菜  P.210 王世襄牌蔥花蛋

對於這本「民國太太的廚房:一窺張愛玲、胡適、朱自清等文化大師的私房菜

有著非常期待的心情,希望能跟至味在人間一樣讀起來暢快無比,

或是跟忽忽味一樣忍不住先把書看完,再透過之後的回想慢慢試做其中的料理,

結果...卡關,只好略過內文先不看,先翻到後面欣賞菜色,

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【2017~No.177】10分鐘做早餐 P.215 超對味醃番茄

在小番茄盛產的時節裡,

自家冰箱永遠都有它們的身影存在,

最簡單的吃法當然就是通通洗乾淨當成水果吃光光,

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【2017~No.176】10分鐘做早餐 P.132 西班牙多彩歐姆蛋

當冰箱裡同時出現太多畸零蔬菜時,

捨不得浪費的煮婦如我就會緊張得快快找個食譜把它們通通都出清才會安心,

將培根、洋蔥、馬鈴薯、蘆筍、玉米筍依序下鍋炒,

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【2017~No.175】10分鐘做早餐 P.138 鹽味牛排&洋蔥沙拉

誰說早餐不能吃牛排,

作者跟我都覺得早餐吃牛排很OK,

不過~尋常上班日早餐要煎牛排對於不愛讓油煙味上身的我還是有著一層障礙,

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【2017~No.174】10分鐘做早餐 P.210 什錦海鮮炒烏龍麵

甚麼時候便利商店裡也有這麼多外國調味料可買?

一時手癢也心癢順手帶了罐中濃醋和一包烏龍麵回家,

當時心想就是要來做這道什錦海鮮炒烏龍麵

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【2017~No.173】10分鐘做早餐 P.76 關東煮

最近跟"日本大根"不知不覺拉近了距離,

就在發現即使一段段切下來用,

剩餘部份的鮮度仍舊能保持得很不錯之後。

所以煮泡麵沒蔬菜時用它,

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【2017~No.172】咖啡館style三明治 P.159 法國麵包三明治

晚餐吃肉桂蘋果烤吐司

大概是在6-7點間完食,

把孩子們洗香香兼送上床睡香香後,

自己竟然被飢餓感弄得毫無睡意,

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【2017~No.171】每天都愛吃吐司 P.49 肉桂蘋果

天氣熱的時候總覺得吃"正餐"有些無奈,

但家人想吃的,我還是會照做,

幫男人們準備乾拌麵及竹筍排骨湯當晚餐,

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【2017~No.170】小學生都會做的菜:蛋糕、麵包、沙拉、甜點、派對點心 P.38 寶貝熱狗

在準備炒德式酸菜的試吃搭配菜色時,

順手多烤了兩根小熱狗,

為得就是要順便做這款寶貝熱狗

烤熱的小麵包對剖不切斷,

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【2017~No.169】每天都愛吃吐司 P.82 青花魚三明治

從娘家拿回兩片鹽漬鯖魚,不想讓它們佔掉冷凍庫空間,

連退冰都不需要,直接丟進烤箱烤就能替當餐多添道配菜,

魚片一大一小,貼心如我把小片的留給英雄獨享,

大片的則由我跟孩子們共享,怎知……

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