英雄惡女語錄
努力過生活 快樂過生活

1st篇:

P.122-123  嫩莖青花菜,檸檬和帕馬森起司 

在市場遇到了青花菜筍  

我想它應該就是所謂的嫩莖青花菜吧

立馬選了一大把  開心的拎回家

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試做啟動:

廚房女神奈潔拉 vs. 我的松露女神

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我有多愛奈潔拉(NIGELLA LAWSON)!?

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松露玫瑰在我家第四十七週"吃魚好"主題:美麗的鮭魚

一直在想為何自己會安排這個專輯

思來想去  應該就是因為顏色吧

橘色一直是我很喜愛的顏色 

只是要看到很漂亮的橘色並不容易

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星期六讀書日--

131116 星期六讀書日--有多想要,就有多幸福

         我在學習心理治療的期間,參加很多工作坊,重新修復我的家庭經

驗。當我成為研究生後,爸媽已經對我改觀很多,更喜歡和我說話。因為

知識,讓我有能力重新解讀過去,當我相信他們對我所做的一切全是為了

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松露玫瑰在我家第四十六週"不簡單的生活"主題:Less is more 簡單滋味多

計畫永遠趕不上變化

一週接著一週的松露玫瑰在我家是一週比一週還精彩

很明顯的看出來大家都火速進化中

而我們親愛的松露阿計  當然也一直非常稱職的扮演著火車頭角色

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星期六讀書日--

131109 星期六讀書日-- 廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌!

焗烤馬鈴薯麵疙瘩

        在《Kitchen》書中,我想到了可以油煎馬鈴薯麵疙瘩,做成快速迷你烤馬鈴薯,到現

在我仍不害羞地沾沾自喜。〈前情回顧:只要將馬鈴薯麵疙瘩每面油煎約4分鐘即可,但要用

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松露玫瑰在我家第四十五週"就是這樣更愛妳"主題:因妳而愛義大利麵

阿計曾說她是在我的義大利麵 EASY PASTA這本書的試作活動時認識我的

而我  當然不是到買了我的義大利麵 EASY PASTA才知道阿計的

但是卻因為參加我的義大利麵 EASY PASTA的試作活動而更愛阿計  進而愛上自己煮義大利麵

連英雄也一樣  自此之後  我們幾乎沒有在一般店裡點過義大利麵來吃

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松露玫瑰在我家第四十四週"開關"主題:請喝湯 PART II

松露班同學Rita發現我們家餐桌不太常上湯類料理

的確是如此  因為每次熬一鍋湯  兩口之家都要喝上好多餐

加上偶爾用餐時會搭配酒  一有酒  湯品就會乏人問津(至少對我們倆是如此)

漸漸的也就不太愛煮了

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松露玫瑰在我家第四十三週"油咧油咧"主題:油封遊戲

當參加這個松露玫瑰在我家活動時 

心中隱隱就決定有些題目暫時不碰觸  原因不明

而"油封"就是其中一個類別 

但也沒堅持到什麼程度  隨著不同的菜色搭配需求

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松露玫瑰在我家第四十二週"妖獸級"主題:萬里飄香

學習新料理或使用新食材時

有時喜歡衝在最前頭

有時卻不得不配合自己那複雜的心思  在後頭牛步著

而萬里飄香滷包卻同時給了我兩種體驗

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星期六讀書日--

131012 星期六讀書日--2012飲食文選

芒果戀

                                                       土芒果的甜香無法替代。嗜食者,一口氣吃四

五斤,算普通。吃完後沒事才叫非等閒。芒果性熱,吃得過量會造成胃腸蠕動加速,甚至引起

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松露玫瑰在我家第四十一週"微醺"主題:紅糟

一開始是被那個有鮮豔亮紅色澤的紅糟蛋所吸引

所以買了一瓶紅麴紅糟醬先來試試

在煮過第一道紅糟料理之後

發現我們夫妻倆對紅糟的味道並不排斥

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松露玫瑰在我家第四十週"紅豔豔"主題:辣泡菜

啥時喜歡上辣泡菜的  不太清楚

比較清楚的是  我喜歡料理有著美麗的顏色

而顏色豔紅且滋味口感皆有的辣泡菜自然在嚐過後就難忘

只是之前吃辣泡菜的方式比較單調 

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從2個月跨到3個月大的阿海

很難具體的說清楚有多少的不一樣

但隨著每週接回家後的相處感覺起來

這時期的孩子真的是一瞑大一吋

也很明顯的越來越會跟大人鬥智跟演戲

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松露玫瑰在我家第三十九週"不是飯桶"主題:吃飯

我愛炊飯  一鍋有菜有肉又有飯  當餐可以吃飽  多的還可以帶便當

我愛吃飯  比起麵食  我承認我愛米食多很多

而且覺得用瓦斯爐煮飯的方式是一通萬通  

一旦跟鍋具、火力、時間、食材有了默契 

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