愛出走的惡女...不是旅行中...就是計劃旅行去....

不知怎麼搞的？

最近的生活一天比一天混亂，

雖然每天都有新成果不至於瞎忙，

但待完成事項還好多，對於腦袋瓜的負擔好大啊~

也因為如此才拖到今天，星期五，

雖然炸雞對我們來講是容易吃膩的東西，

大概就是買了一桶9塊雞，然後兩人各吃1~2塊之後，就打包了。

但不能否認，炸雞對我們就是有魅力的東西。

只是我真的真的真的不愛起油鍋，所以當然得試試傑米這款用烤的偽炸雞。

不想再特地去買雞肉，所以用雞中翅，不可能去皮那就學姐姐也將它們醃過夜。

西班牙鍋飯算是自己相當喜愛的一道料理，

也陸陸續續試過不少人的食譜，

很幸運，我們每一道都很喜歡，

這一次要來玩玩看的是傑米版的西班牙臘腸雞肉鍋飯。

由於西班牙臘腸Chorizo並不是自家廚房裡的常備食材，

很快的，一週又咻一下子過去了，

這一週大人有狀況、小孩也有狀況，

我們很幸運的把這些狀況一一排除了。

Cheers！餐桌小聚會 一週隨記【08】上刊～

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利用Cheers！餐桌小聚會 一週隨記【6】檢視了前一週的飲食內容，

發現綠色蔬菜出現的頻率過低，

當晚馬上將冰箱裡所有蔬菜都點出場，

來做傑米‧奧利佛省錢上菜裡的“快樂豐盛的蘇格蘭肉湯”；

認識松露姐姐後，才將原有食譜書從收藏品轉換身份回歸工具書，

今年接了新工作，一直感覺不強烈，

直到這個月份開啟才有"實際"的感覺，

來吧~關關難過就關關過!!

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140602（一）早餐

當自己從賣場扛了一盒豬肋排回家後，

心心唸唸的就是要做牙買加香辣烤肋排及烤茴香子肋排，

但實際點過數量後，決定還是先做牙買加香辣烤肋排就好，

首先讓我們請出小型食物處理機將醃料們通通打成泥，

接著把醃料跟肋排一起送入洞房~冰箱冷藏一晚，

嗯~醜話說在前，

這鍋江南風雞翅不是韓國裔，

甚至還可能有黑人血統!?

沒錯~絕對是那個媽媽搞得鬼，

誰叫她偷懶不想上一次醬就幫雞翅翻一次身，

"中式風味牛肉拌豆腐Chinese Beef & Tofu"這道菜雖然一直都在待做名單中，

但沒有立即想做的衝動，直到看見阿另家上菜才又提醒了自己一次；

牛絞肉並不是隨手可取得的食材，而COSTCO的份量一向都相當驚人，

只能先想好總共要做哪幾道菜，才敢將重達2.5公斤的牛絞肉買回家。

5月奮戰月最後一週，終於就要過去了。

今年我的表現應該有比去年好吧!?

其實這要問英雄才知道，問他我有沒有把英雄背後的那個女人角色扮演好，

不過沒有人會這麼無聊真的去問啦!

Cheers！餐桌小聚會 一週隨記【06】來了～

在看這道"珠兒的甜豌豆與明蝦貝殼麵Jools' Sweet Pea & Prawn Pasta Shells"的食譜時，

一直想著~我要用蟹肉做，我要用蟹肉做，

並不是對蟹肉有特別狂熱，只因為冷凍庫裡有一盒放了許久的蟹肉，

怎樣都得讓它快快出場才是。

接下來讓我們兩爐齊開火，一起動作吧!

黏踢踢？

黏踢踢？

真的要黏踢踢？

這是尚未看食譜內容時先對"料理名稱"產生的疑問，

接著又想，英雄很怕麻煩耶! 黏踢踢的料理，好嗎?

因為省錢上菜裡用到蘑菇的料理有不少道，

所以只要買菜都會順手拿一盒蘑菇，

除此之外，也會順便從杏鮑菇、鴻喜菇、....幾種菇類中擇1~2款買，

那天早上要殺蘑菇前，想起一包還剩三根的蕈香菇，

想著與其拆封一盒蘑菇拿幾顆來用，倒不如把蕈香菇先用完，

鮭魚炒蛋嘛～

顧名思義就是有炒蛋跟有鮭魚，

只是有個蠢蛋把貝果烤好、鮭魚熱好後才想到這一餐裡已經有另一道蛋料理"起司毛豆歐姆蛋"，

而且還是用兩顆蛋做成的歐姆蛋，那這鮭魚還炒不炒蛋啊?

擂台賽來到第二週，

牽就於現實生活的總總原因，

開始不害羞的使用更更更簡單的料理出場。

切達乳酪與豌豆歐姆蛋Cheddar & Pea Omelett

會注意到有這一道又是看到Rita那塊煎得美美的歐姆蛋(看這裡)，