英雄惡女語錄
努力過生活 快樂過生活

緣份很奇妙

生活在同一個國家  甚至有時是同一座城市

搭上同一班飛機前往法國

但彼此就是沒有相識或相遇的機會

然而  轉了一圈  在南法  透過同一間民宿

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通常都是這樣的  屋漏偏逢連夜雨

當你已經迷路  走的情緒跟體力都瀕臨崩潰點時

總是會有一根稻草飄然落在咱們身上

走的很累  找路找的很煩

肚子卻很不識相的提出抗議  它~需要被餵食了

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偶然機會  新發現一個美食部落格

妞仔大驚小怪倫敦日記

認真看了許多天  相中幾個令人心癢手癢的食譜

第一篇就先來個法式蘑菇燉雞 吧~

準備了半隻雞剁大塊、洋菇一盒、洋蔥一顆、不甜白酒、白蘭地、

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在巴黎公寓生活的6天5夜裡

我們倆的作息正常到過份

晚上8~9點睡覺 (都是帶著舒服的微醺茫茫感翩翩入睡)

清晨3~4點起床 (所以等待天亮"約莫8~9點"前是計畫行程時間)

因為路癡到了巴黎還是路癡

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不論是在飛機上渡過的時間

又或是在很陌生的法國土地上的第一天

所有的照片都跟食物有關

大概是太恍神  除了食物照  啥都忘了吧

2011法國蜜月-0032011法國蜜月-004

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很緊張的....

第一次的歐洲自助行

也是我們等待已久的蜜月旅行

終於要出發了

10/7出發   10/29回到台灣

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不久之前在Simple Life@eggshel看到Orly寫的這篇【餐桌】味覺的超乎想像力

是篇很合自己胃口的文章

但較於文章  更為憾動自己的是那張秋葵肉片捲的照片

只是這道料理不是此篇文章的主料理

所以Orly只有幾句話帶過

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想著冰箱裡的蔬菜

想著週五晚上要準備給朋友吃的菜色

有點頭痛  沒有太適合的料理浮現

就這樣  運氣很好  酪梨壽司的便當菜色文剛好上菜

馬上有了可以學來用的合適料理

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紅酒燉牛肉終於不失敗後

再試一次的匈牙利燉牛肉也告捷

真是令人心花怒放

怎樣也要為它紀錄一篇

這一次一樣上Google搜尋了各家的匈牙利燉牛肉作法

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在超市買了盒特價的小雞腿

惡女弟又剛好送來一手海尼根

當然就不能放過試作這道松鼠家的啤酒燒雞

材料很簡單~雞肉/啤酒/薑片/鹽巴

雞肉先用熱水燙過洗淨

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常有人說~

女人的衣櫥裡永遠少一件衣服

或是

鞋櫃裡永遠少一雙鞋

都是女人在少  那男人咧?

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"喇"過兩次南瓜燉飯

也讓自己喜歡上這樣的清爽南瓜作法

既然是喜歡的料理 

當然想要把它做的更完美些

味道上已經沒有問題

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印象中  從小竹筍就是自家季節必備蔬菜

看過奶奶、姑姑、爸爸、叔叔去採收過滿滿一飼料袋(鄉下人特有的計數單位)

當天現採  當天馬上削皮、切片、水煮

又或是切片完直接泡水做成"酸筍"

水煮過的筍片的可直接一鍋煮成竹筍湯 

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一顆中型南瓜 

兩個人的小家庭

要把一整顆都解決完畢

真的得多學些新作法

剛好買了特價的排骨

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買了一包豆豉

所以得多學幾道豆豉料理

免得東西放到壞掉就太浪費

第一次弄了豉汁蒸排骨

接下來就試試豉椒豆腐乾

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